自家製麺本格讃岐うどん亀楽屋

 
うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。店、個々に味が違う!今までに食べたことがなっかた!最初は、たかがうどんそんな気持ちで食べた!バキューンっと鉄砲で撃たれたような衝撃!う、う、うますぎる!何これ!ある店では、朝10時には行列ができている。ラーメン店ではよくある光景だけど、うどん店に行列ができているのは初めて!
そもそも、うどんとの出会いは確か中学校の修学旅行で金毘羅さんに参拝に行って帰りにうどんを作る体験をしたことだ!そのとき、食べたうどんもおいしかった!それから約15年がたった今、またうどんと出会いこれは何とか自分でうどん店を営業することはできないものかとそんな思いで悩んでいた!
色々調べた!ふと料理雑誌を読んでいたところ大和うどん学校というものがあるのに気付いた!勇気を出して入学!うどんの奥の深さにびっくり!色々学んだ!ますます、地元信楽で信楽焼の器をふんだんに使ってこのおいしいうどんを何とか観光客さんをはじめ地元の方にも食べてもらいたい!
こんな感じで始まる本格 さぬきうどん 亀楽屋をどうかよろしくお願いします!
名前の由来は、単純ですが丸亀の亀をとり、信楽の楽をとりました!

最高うどん使用!

 

大手うどん店にはまねのできないこだわり!小規模店だからこそこだわりができるうどん粉!うどんのために生まれてきた最上級の粉その名はうどん日本! 弾力、のどごし、歯ごたえ 是非一度ご賞味あれ!

素材こだわり

うどん屋と言えば麺ももちろん大切ですが、やっぱり出汁が命ですよね!当店では数種類の鰹をブレンドし各それぞれうどんに応じただしを作っております。すべて自社オリジナルの出汁になっています。
ワインなんかも使って 独自のうまさを引き立てています^^;

MENU

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人気NO1 MENU
海老揚げもちぶっかけ

 
・ふくよかな揚げもちと海老の天ぷらが最高のマッチング!当店自慢のぶっかけ出汁で味わう独自の讃岐うどんスタイル。是非、是非ご賞味ください。

980円
 
お問合せ
〒529-1851
滋賀県甲賀市信楽町長野1248-1
tel 0748-82-2201
fax 0748-82-0551
自家製麺 本格さぬきうどん亀楽屋 直通  080-2649-0365

 
AM11:00~PM15:00 まで

 
 
 
 
 
 
 

その他 丼もの 一品 各種ございます